Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Déposez les tranches de pain de campagne sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
- Enfournez et faites cuire les tranches de pain de campagne pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées.
- Quand les tranches de pain de campagne sont dorées, retirez-les du four et mouillez-les avec un peu de vin blanc, à l’aide d’un pinceau.
- Répartissez les tranches de fromage sur le dessus de chaque tranche. Poivrez à votre goût.
- Enfournez à nouveau les tranches de pain de campagne au fromage et laissez-les cuire jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
- A la sortie du four, dressez les tranches de pain de campagne au fromage dans les assiettes.
- Dégustez de suite ces croûtes au fromage et au vin blanc accompagnées d'une salade verte assaisonnée.
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